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San José, Costa Rica
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Nuestros Productos
Restaurante
Cocina gourmet elaborada con especies frescas y aceite de oliva extra virgen lo que da como resultados un mix de sabores y aromas que deleitan
Filete de pescado sellado y empanizado al estilo Artesano, a la plancha con aceite de oliva extra virgen y salsa tartara del chef con alcaparras y otros ingredientes frescos 0,00 CRC
Montada en nuestro pan artesanal una torta de carne a la cerveza, queso mozarella gratinado con champiñones, queso americano, jamon ahumado, tomate, lechuga y nuestros pestos especiales acompañada de papas bravas y ensalada del chef.
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Corte premium certificado suave y jugoso de sabor único.0,00 CRC
Corte de carne premium suave y jugoso de sabor al estilo Artesano Tico 0,00 CRC
Pollo y arroz al estilo Artesano con ensalada del chef0,00 CRC
Pasta Italiana cocinada con hiervbs frescas, aceite de oliva extra virgen, bañado en salsa de tomate napolitana y albahaca fresca0,00 CRC
legumbres e ingredientes frescos a base de lechuga, arugula, espinaca con zanahoria rayada, tomate cherry, champiñones y palmito tierno. acompañada de semillas mixtas, nuestros aderezos y pestos artesanales de la casa y jamón ahumado o pechuga de pavo laminado. 0,00 CRC
En pan ciabatta Italiano con relleno gourmet (a escoger) y pesto de la casa.
Especial: acompañado de ensalada del chef y bebida gourmet para almorzar.0,00 CRC
Pinto cocinado con hiervas frescas y aceite oliva, con par artesanal, huevos al gusto y acompañado de una opcion a elegir y bebida0,00 CRC
al estilo artesanal relleno con jamón ahumado y queso fresco, acompañado de pan artesanal y bebida caliente0,00 CRC
Frijoles tiernos en su caldo estilo artesano acompañados de chicharron en trocitos, pico de gallo de la casa, arroz blanco y pan artesanal 0,00 CRC
Crema artesanal de tomate fresco y albahaca o calabaza 100% natural montada en una hogaza española para que disfrutes comiendo un plato comestible0,00 CRC
Pasta fresca con carne y champiñones estilo artesano, salsa de tomate pomodoro, queso mozarella gratinado y hierbas frescas acompañado de ensalada del chef.0,00 CRC
Limonada endulzada sin azucar a base de hierbas frescas: hierbabuena o albahaca0,00 CRC
Panes Artesanales
Elaborados con masa madre
Pan Italiano elaborado con masa madre lo que aumenta su vida útil, aromas y sabor, su proceso de fermentación en aceite de oliva extra virgen lo que da como resultado un sabor diferenciado y espectacular.0,00 CRC
Especial
Pan elaborado con masa madre lo que da una vida útil prolongada, realce de sabor y aromas, una corteza fuerte que protege sus sabores y aromas deliciosos y una miga suave y esponjosa.0,00 CRC
Un baguette diferente por su sabor, elaborado con masa madre e ingredientes muy especiales como el aceite de oliva y la receta del artesano dan como resultado un sabor único 0,00 CRC
Pan elaborado con masa madre su estructura y sabor lo hacen especial para sandwich y toda ocasión0,00 CRC
Pan diferente de presentación gourmet su sabor y estilo Europeo da realce y prestigio a sus acompañamientos de estructura media y miga esponjosa0,00 CRC
Especial
El delicioso sabor de la Hogaza Francesa en presentación personal0,00 CRC
Elaborado con masa madre y una formulación especial que le da resistencia a su miga esponjosa y fuerte que la hace impermeable a los líquidos de salsas, tomate, etc permitiendo mantenga su estructura y sabor artesanal. 0,00 CRC
Pan con masa madre alto en fibra y multisemilla sus aceites se riegan sobre su corteza al hornearlo lo que da como resultado un sabor y aroma único y delicioso, no contiene azúcar es reemplazada por miel pura de abeja.0,00 CRC
Pan dulce con masa madre de miga fuerte y esponjosa relleno de glaseado especial de canela de la casa lo que da como resultado un delicioso rollo de canela en su interior.0,00 CRC
Pan dulce con masa madre suave y esponjoso con un sabor a lo tico delicioso al estilo de la abuelita de El Artesano Tico (EAT). Sin preservantes artificiales0,00 CRC
Repostería Gourmet
Sabores únicos con rellenos diferenciados de exquisito sabor
Rollo de masa europea relleno de tomate pitelli, albahaca y queso mozarella0,00 CRC
Rollo de masa Europea relleno de chile jalapeño bajo en picante y tocino de pavo bajo en grasa0,00 CRC
Rollo de masa Europea relleno de palmito, cilantro y queso philadelphia0,00 CRC
Rollo en masa Europea relleno con queso 100% parmesano0,00 CRC
Rollo de masa Europea relleno de espinacas, albahaca y queso philadelphia0,00 CRC
Rollo de canela con masa madre estilo europea relleno de crema de canela especial de la casa.0,00 CRC
Rollo de masa Europea relleno en crema pastelera y arándanos0,00 CRC
Croissant de pasta Europea relleno de manzana y canela con glaseado de azucar0,00 CRC
Croissant de pasta Europea relleno de dulceleche con almendras0,00 CRC
Croissant de pasta Europea relleno de nutella0,00 CRC
Croissant de pasta Europea relleno de jamón ahumado y queso americano0,00 CRC
De pasta europea con variedad de rellenos gourmet0,00 CRC
Queques Artesanales
Aromas y sabores únicos
Delicioso y esponjoso realizado artesanalmente el 50% de su receta es banano fresco con almendras en su cobertura0,00 CRC
Delicioso y esponjoso realizado artesanalmente el 50% de su receta es zanahoria fresca con crema de la casa y nueces en su cobertura0,00 CRC
Esponjoso y artesanal tipo americano de chocolate rojo con relleno y glaseado de crema de la casa 0,00 CRC
Queque de chocolate oscuro esponjoso y artesanal con almendras en su cobertura glaseado y relleno de crema de la casa con dulce de leche y achocolatada0,00 CRC
Cafetería
Café de altura y molido al momento
Delicioso pastel de queso elaborado artesanalmente montado en una base de galleta de la casa y cubierto con un glaseado de frutos frescos silvestres0,00 CRC
Postre a base de crema de limón con glaseado de la casa y nueces con ralladura de limón fresco0,00 CRC
Montado en nuestra pasta choux artesanal, relleno de crema pastelera y glaseado caramelizado 0,00 CRC
Base galleta de la casa elaborada artesanalmente con crema pastelera y frutos frescos de temporada0,00 CRC
Café de altura molido al momento de servirlo0,00 CRC
Sin grasa FAT FREE sin azucar NO SUGAR 100% natural 0,00 CRC
Sin grasa FAT FREE sin azucar NO SUGAR 100% natural0,00 CRC
Suave y esponjoso con cacao y almendras0,00 CRC
Suave y esponjoso queque de chocolate rojo con crema de la casa0,00 CRC
De mantequilla con almendras al estilo artesanal0,00 CRC
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